Ekstra Iberyjski Sarta Salchichón - Wędliny
Producto elaborado con una cuidadosa selección de carne picada, adicionada con condimentos y especias, surge nuestro Salchichón Sarta Ibérico Extra. Todo un capricho para el paladar que, sin duda, no dejará indiferente a quien lo pruebe.
Los cerdos ibéricos Brisa
Los cerdos ibéricos Brisa poseen unas características peculiares que los distinguen notablemente del resto, dando como resultado productos Ibéricos de máxima calidad. Son ejemplares con historia genética, cuyo origen radica en una subespecie mediterránea del Sus Scrofa Mediterraneus, autóctonos de las famosas dehesas españolas, principalmente localizadas en Salamanca.
Tratamientos Aplicados
En Ibéricos Brisa, todos las piezas de embutido pasan por estos tratamientos: picado, adición de ingredientes y amasado, asentamiento en refrigeración, embutición, secado y maduración.
Los beneficios del embutido
Los embutidos son ricos en magnesio, fósforo, zinc y potasio. Y, además, los cerdos ibéricos Brisa nos brindan carne
Valor Energético:459Kcal / 1920KJ
Grasas:38.5 g
Grasas Saturadas:15.3 g
Hidratos de carbono:2.1 g
Azúcares:1.3 g
Proteínas:26 g
Sal:1.2 g